廉江荔枝，从“小特产”到“大产业”，书写中国式农业农村新篇章

廉江荔枝，这一岭南佳果中的瑰宝，以其两千年的栽培史和独特的自然基因，在中华果品谱系中独放异彩。它不仅是自然的馈赠，更是一部镌刻在年轮间的文明史诗。

雷州半岛的廉江谢鞋山，藏着一片近80公顷的原始森林——中国内陆现存唯一的连片野生荔枝群落。莽 莽林海中，400余种蕨类、裸子和被子植物共生共荣，其中树龄超600年的古荔虬枝盘结，苔藓覆身。它们比闻名遐迩的增城挂绿母树还早生200余年，见证了王朝更迭与岁月沧桑。林中最神奇者，当属“砍一长十”的生命奇迹：即使被雷电劈倒，村民只需清理残枝，新株便从老根勃发，彰显着“火山枝果红枝旺，千年不败”的顽强基因。

荔枝原产中国的铁证，正深植于廉江沃土。早在汉高祖时期，南越王赵佗便进贡荔枝；汉武帝为移植荔枝至长安扶荔宫，竟因失败怒杀数十官员，酿成“果命贵于人命”的悲剧。唐代以降，廉江荔枝更因杨贵妃的钟爱而名动天下。“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，杜牧的诗句让“妃子笑”从此成为廉江荔枝的金字招牌。至明代，翰林杨钦携御赐荔枝种归乡，将故里狮子山更名“谢鞋山”，创立书院并倾力护荔。乡民感念其德，世代守护，形成“视荔林如神明”的生态伦理，使这片古荔林奇迹般存续至今。

廉江荔枝的卓越风味，源于天赋地缘与匠心培育。北纬21°的亚热带季风气候，红壤丘陵与充沛雨露，孕育了20余个优质品种：“妃子笑”果大核小，肉质清甜如甘露，占全市种植面积的83%以上；“桂味”自带桂花冷香，肉质脆爽；“蜜糖荔”甜似蜂蜜却爽口无渣，与“广良红”双双荣膺国家绿色食品A级认证。从四月“三月红”初绽，到五月“白糖罂”“妃子笑”盈枝，再到盛夏“桂味”压轴，廉江以早熟优势领跑荔枝市场，成为食客期待的初夏风物诗。

今日廉江，已将荔枝产业锻造成乡村振兴的金钥匙。2025年，全市荔枝种植面积达29.6万亩，预计产量19万吨，妃子笑独占23.7万亩，成就“中国妃子笑第一县”美誉。产销对接会上，约2万吨订单的签约印证了市场的热捧；而“荔枝+旅游”模式的创新，更让谢鞋山野生荔枝林成为网红打卡地。游客沿“赏绿摘果品名鸡”路线深入荔海，体验从枝头到舌尖的鲜甜之旅。产业链持续深化——良垌镇的日升合作社里，荔枝干经古法晒制，锁住浓缩的甜润；深加工企业的引入，正为这颗红果注入科技附加值。

从汉宫贡品到百姓餐桌，廉江荔枝承载的不仅是甜蜜，更是华夏农耕文明的活态传承。苏东坡“日啖荔枝三百颗”的酣畅，解缙笔下“荔枝子结虫窠绿”的岭南风情，皆因这一枚红果而生。如今，谢鞋山村民仍延续着以荔果资助祭祀、助学的传统，让自然馈赠转化为文化延续的力量。当全球食客品尝这北纬21°的甜蜜时，他们咀嚼的，是两千年来人与自然和谐共生的东方智慧。

廉江荔枝林深处，虬曲的老枝年年萌发新果，如同这片土地上的文明，古老而鲜活。每一颗荔枝的甜蜜里，都沉淀着历史的清霜与今朝的晨露。