米奇贾教你熬可乐烧烤酱，哪怕蘸鞋底都好吃！
发布时间：2025-05-29 22:13 浏览量：3
"米其贾"教你熬可乐烧烤酱，哪怕蘸鞋底都好吃！贾冰秘制烧烤酱制作过程大公开！
·第一步：备料。先把烧烤酱给做好，葱、姜、蒜三件套，三种酱，蒜蓉辣酱、韩式辣酱、豆瓣酱搞一搞，它得剁一剁，豆瓣酱都还要把它剁得碎碎的，因为这个要直接在菜里头，所以你不剁碎。豆瓣酱剁碎有利于激发香味去除豆腥味。它有一些大的那种(颗粒)，这一堆都是要用的，这是榨油用的。
·第二步：炸油。底油配料：洋葱、蒜、姜、香菜根、大葱、豆瓣酱、韩式辣酱、蒜蓉辣酱。香菜根很重要，我就开始操作了。
·第三步：热锅凉油，配料煎炸，大料整俩，花椒粒后放，少放那个容易炸，炸到不用太糊，稍微有点干巴就可以捞出来，就这样就已经差不多了，微糊起锅。这个油肯定特别香，就是把这葱和这蒜一起放进去，这个得小火了，慢慢滋了它，就给它炸酥酥的。
·第四步：先倒入豆瓣酱炒出红油，豆瓣酱下里头，炒出红油，蒜蓉辣酱、韩式辣酱少许，差不多就可以上可口可乐，用可口可乐熬就行了。最重要的料，有糖的可口可乐，熬这酱，这就成了。
这个得多香，要不要尝一口？行，尝酱。你有几个层次这个表演？我在看有层次，他从尝完了好吃到钦佩，有好几个层次。