宣城网红锅巴厂家被曝乱象：锅巴与臭鞋垫同烤 官方通报停业整顿

近日，宣城市南江食品有限公司被曝生产乱象，工人竟将脏手套、臭鞋垫与锅巴一同放入流水线烘烤，其恶劣的生产卫生条件及虚假宣传行为令人震惊，迅速引发公众广泛关注与热议。3月15日，宣城市宣州区市场监督管理局发布官方通报，明确该企业因卫生不达标、虚假宣传等问题被责令停业整顿，目前已全面停产接受整改。

据悉，该企业主打网红锅巴产品，通过线上直播等渠道热销，然而其光鲜的品牌形象背后，却是触目惊心的生产乱象。据媒体曝光，记者暗访该企业生产车间时发现，这里的卫生状况堪称“脏乱差”：生产原料与杂物杂乱堆放，未与生产区域进行物理隔离，地面污水横流、碎米遍地，成品锅巴甚至被露天随意摆放，毫无卫生防护措施。

更令人作呕的是，车间内工人操作极不规范，不仅未做好卫生防护，还直接将佩戴过的脏手套、散发异味的鞋垫随手放在生产流水线上，与待烘烤的锅巴一同进入高温烘烤环节，完全无视食品安全底线。这些违规操作，不仅让锅巴存在严重的卫生安全隐患，更违背了食品生产的基本准则，严重侵犯消费者健康权益。

除了恶劣的生产卫生，该企业的虚假宣传行为同样引发公众不满。企业负责人坦言，工厂内根本没有宣传中所说的“土灶”，全程采用机械化生产，却为打造“农家土灶、手工制作”的卖点，花费巨额资金用于营销——一年投入1800万元广告费，还专门投入1000多万元搭建直播间、组建17人直播团队，通过摆拍虚假场景，误导消费者为“情怀”和“品质”买单。

事实上，早在2月5日就有媒体记者对该企业进行暗访并反映相关问题，2月6日监管部门便开展执法检查并下达整改通知书。3月15日，宣州区市场监管局正式发布通报，明确对该企业涉嫌虚假宣传和卫生不合格等问题立案调查，后续将依法依规从严处理，并举一反三，对全区食品生产企业开展排查整治，守护群众“舌尖上的安全”。

目前，南江食品有限公司已全面停产，正开展车间环境改造、卫生设施完善及员工安全培训等整改工作。此次事件不仅引发消费者对网红食品品质的广泛质疑，更暴露了部分企业在追求利润最大化过程中的道德滑坡——重金砸向营销，却在食品安全和生产卫生上偷工减料。

监管部门提醒，消费者选购网红食品时需擦亮双眼，切勿被虚假宣传误导；同时警示所有食品企业，诚信经营、坚守食品安全底线是立身之本，任何漠视消费者权益、违背法律法规的行为，终将受到法律的严惩。