农村珍贵的地胆草，根部用来煲汤作用非常厉害，你认识吗？

农村有一种植物，堪称农村一宝，价值非常的高，因其根部有特殊的香味，所以很多地方喜欢用它的根部来和鸡鸭肉一起煲汤，看看你认识吗？

朋友们，这个就是地胆草了，有朋友认识它吗？它也是一种很不错的中药村，今天我们一起了解一下。

说到地胆草，它在我们当地也是一种很受欢迎的野菜，小时候就经常跟着大人去采挖它的根部回来煲汤，不过近年来，这种植物也越来越少见了，地胆草是菊科的一种直立草本。

有些地方也叫它地胆头，草鞋底，鹿耳草等等，它的叶子是这种基生叶，披针状匙形。叶子表面被有很多白色的粗毛，叶背面的叶脉较为明显，叶边缘还有很多锯齿，整个叶子看上去就像一张鞋垫，所以别名也叫草鞋底。

大家看它的茎杆从基部抽出，呈圆柱形，上面披有很多白色的硬毛，这些就是它头状的花絮了，它开的花是淡紫色的小花，花凋谢以后，这些就是它的硕果了，会有很多硬的钢毛，摸上去有点扎手。

大家看，这是它的根部，有很多纤维状的根须，闻着有一种特别的香味。这也是它最有价值的地方。

这种地胆草它的价值非常的珍贵，很多人看到都会挖些回家。

第一，它具有一定的经济价值

它的根系有独特的香味和功效，特别是在南方地区，都用作煲汤的食材，对我们是非常有好处的，所以可以考虑种植发展成经济作物。

第二，药用价值

它也是一种用途非常广泛的中药材，也是凉茶铺里面的常客，因此，如果在野外看到，我们可以挖一些地胆草回家。

地胆草主要以根部入药，味苦、性寒，具有清热、凉血、解毒、利湿的功效，用于治疗感冒、扁桃体炎、眼结膜炎、黄疽、肾炎水肿、湿疹、胃病、肝炎、肾炎和支气管炎等。

朋友们，你对地胆草还有哪些了解呢？欢迎评论区留言分享哦！